سفیر نیوز مجله اینترنتی
یکی از گیاهان علفی، دارویی که منشا آن به کشورهای آسیای شرقی مانند چین و هندوستان باز می گردد، زردچوبه است که نوع اصل و تازه آن دارای خواص بسیار مفیدی برای بدن می باشد.
این گیاه خوش رنگ و خوش عطر برای رشد نیاز به خاکهای حاصل خیز و آب زیادی دارد و طبع آن بسیار گرم می باشد.
از جمله کاربردهای بی شمار گیاه زردچوبه که در سایت آراد برندینگ به تفصیل در مورد آن صحبت شده است در صنایع غذایی و آشپزی به عنوان ادویه، صنایع دارویی، صنایع آرایشی و بهداشتی و همچنین صنایع رنگرزی می توان اشاره کرد.
زردچوبه را بر حسب تولید آن در کشورهای مختلفی همچون هند، چین و آفریقا می توان به سه دسته تقسیم کرد اما مهم ترین و کاربردی ترین نوع آن که به فور در کشور هند یافت می شود نوع زنجبیلی آن است که پس از خشک کردن و آسیاب کردن برای به کاربردن در غذاها به عنوان ادویه استفاده می شود.
ازجمله ویژگیهای بارز ظاهری زردچوبه ها می توان به عطر و طعم و رنگ آن اشاره کرد.
رنگ زردچوبه زرد خردلی می باشد و طم آن کمی تلخ و تیز است که به کاربردن آن برای تمامی غذاها امری رایج و متداول است؛ چرا که طعم و رنگ بسیار خوبی را به غذاها می دهد.
ما ایرانیان از زردچوبه در تهیه ی انواع غذاها مانند سوپ، آش، خورشت قیمه، سس و انواع خوراکها استفاده می شود.
از گیاه زردچوبه تنها به عنوان ادویه غذایی استفاده نمی شود بلکه می توان از آب آن برای تهیه انواع سرمهای دارویی در صنعت پزشکی استفاده کرد.
قیمت زردچوبه هندی
همان گونه که می دانید قیمت زردچوبه در بازار مصرفی متفاوت بوده و قیمت گذاری آن بر اساس پارامترهایی مشخص می شود و مهم ترین عامل تاثیر گذار در قیمت این محصول میزان کیفیت آن می باشد.
امروزه با توجه به بازار فروش بسیار عالی که دارد شاید عده ای سود جو به بهانه دریافت سود بیشتر نتوانند این محصول را باکیفیت برتر در اختیار مشتری قرار دهند و از ترکیب آرد گندم، نشاسته، رنگ های مضر و سایر دیگر از این نوع مواد غذایی در جهت افزایش حجم این محصول انجام دهند که این امر تاثیر بسیار در میزان کیفیت ادویه شما خواهد داشت و برای دریافت راهکارهای مناسب جهت تشخیص مرغوب ترین زرد چوبه به یک سری اطلاعات نیاز دارید که بدین صورت می باشد.
در هنگام خرید این ادویه اولین گام بوییدن آن می باشد که این عامل تاثیر بسیاری در تشخیص میزان کیفیت آن دارد که در قیمت زردچوبه هندی تاثیر گذار است، مثلا بوی زرد چوبه تقلبی کاملا در مقایسه با زرد چوبه اصل متفاوت بوده و بوی بسیار ملایم و کمی دارد ولی زرد چوبه اصل بوی تیزی دارد.
دومین عامل تشخیص این گونه می باشد که باید زرد چوبه اصل کاملا پودر شده باشد و درون آن عاری از هر گونه مواد اضافی باشد ولی زرد چوبه های تقلبی با این میزان کیفیت وارد بازار نمی شوند.
باید زرد چوبه اصل هیچ گونه چسبندگی در آن وجود نداشته باشد.
در صورتی که زرد چوبه های تقلبی به دلیل ترکییباتی که در آن وجود دارد مانند افزودنی های غیر مجاز رنگی و آرد و نشاسته این ویژگی چسبندگی را دارا می باشند.
فروش زردچوبه مشهد
در کشورهای مختلف استفاده از این محصول به عنوان داروگیاهی و ادویه های غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. فروش ارزان زردچوبه هندی اصل به صورت کیفیت بالایی در اختیار متقاضیان قرار گرفته است.
معمولا کسانی که سوختگی و کوفتگی های سطحی دارند می توانند با استفاده از این پودر معجزه آسا استفاده کنند و درد خود را کاهش دهند. درد مفاصل و کشنده ها را درمان می کند و مانع از هر گونه سرطان می شود همچنین سلول ها را ترمیم می کند.
این پودر معجزه گر بری درمانهای آرتروز و مفاص بسیار مفید و حائز اهمیت است. افراد کهنسال سعی کنند که مصرف زردچوبه را برای خود بالا ببرند تا بیشتر بیماری های کوچک یا بزرگی که دارند را دمان کنند.
طبق تحقیقاتی که انجام داده اند افرادی که برای تسکین دردهای مفاصلی و آرتروزی زرچوبه مصرف کرده اند نسبت به کسانی که هیچ مصرفی نداشتند درد در آنان کاهش یافته است که در رونق فروش زردچوبه مشهد تاثیرگذار بوده است.
زرد چوبه به عنوان ماسک قوی برای گودی زیر چشم بسیار موثر می باشد برای استفاده از آن کافی است یک قاشق زردچوبه را به همراه یک قاشق آب گوجه فرنگی و به همراه یک قاشق آرد و لیمو تازه ، مخلوط می کنید و هر شب در نواحی زیر چشم که گوذی آن خیلی زیاد می باشد قرار دهید. این کار را تا مرحله ای انجام دهید که دیگه هیچ نوع گودی اطراف چشم نخواهید دید.
